Λαχανικά
Σπανάκι: θερμίδες ωμό vs στραγγισμένο
23 kcal ανά 100 g ωμό, 23 kcal ανά 100 g στραγγισμένο. Από 100 g ωμό μένουν περίπου 85 g μετά το μαγείρεμα.
23θερμίδες
- Πρωτεΐνη
- 2,9 g
- Υδατάνθρακες
- 3,6 g
- Λιπαρά
- 0,4 g
Ίδιες θερμίδες με 85 g στραγγισμένο
Ωμό · 100 g23 θερμίδεςΠ 2,9 · Υ 3,6 · Λ 0,4
Στραγγισμένο · 100 g23 θερμίδεςΠ 3 · Υ 3,8 · Λ 0,3
Μέσες τιμές από USDA FoodData Central. Σε συσκευασμένα προϊόντα ισχύει η ετικέτα. Όροι χρήσης
Θρεπτική αξία ανά 100 g
| Ανά 100 g | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|
| Ωμό | 23 kcal | 2,9 g | 3,6 g | 0,4 g |
| στραγγισμένο | 23 kcal | 3 g | 3,8 g | 0,3 g |
Βιταμίνες και μέταλλα ανά 100 g
| Ανά 100 g | Ωμό | στραγγισμένο |
|---|---|---|
| Βιταμίνες | ||
| Βιταμίνη D | 0 µg | 0 µg |
| Βιταμίνη K | 483 µg | 494 µg |
| Βιταμίνη B12 | 0 µg | 0 µg |
| Φυλλικό | 194 µg DFE | 146 µg DFE |
| Βιταμίνη C | 28 mg | 10 mg |
| Βιταμίνη A | 938 µg | 1.048 µg |
| Ωμέγα-3 | ||
| EPA + DHA | 0 mg | 0 mg |
| ALA (φυτικά) | 0,1 g | 0,1 g |
| Μέταλλα | ||
| Σίδηρος | 2,7 mg | 3,6 mg |
| Ασβέστιο | 99 mg | 136 mg |
| Μαγνήσιο | 79 mg | 87 mg |
| Ψευδάργυρος | 0,5 mg | 0,8 mg |
| Κάλιο | 558 mg | 466 mg |
| Ίνες, αλάτι, σάκχαρα | ||
| Φυτικές ίνες | 2,2 g | 2,4 g |
| Αλάτι | 0,2 g | 0,2 g |
| Σάκχαρα | 0,4 g | 0,4 g |
Το αλάτι είναι το νάτριο × 2,5.
Γιατί αλλάζουν οι θερμίδες ανά 100 g;
Στο μαγείρεμα το τρόφιμο χάνει (ή απορροφά) νερό, όχι θερμίδες. Έτσι 100 g στραγγισμένο περιέχουν τις θερμίδες περισσότερων γραμμαρίων ωμού. Αν ζυγίζεις ωμό, χρησιμοποίησε τις τιμές «ωμό». Αν ζυγίζεις στο πιάτο, τις τιμές «στραγγισμένο». Το λάδι που προσθέτεις δεν περιλαμβάνεται.
Συνηθισμένες μερίδες
- 1 φλιτζάνι30 g · 7 kcal