Άλλο
Μπανάνα πλάνταν ώριμη: θερμίδες ωμό vs φούρνου
122 kcal ανά 100 g ωμό, 155 kcal ανά 100 g φούρνου. Από 100 g ωμό μένουν περίπου 79 g μετά το μαγείρεμα.
122θερμίδες
- Πρωτεΐνη
- 1,3 g
- Υδατάνθρακες
- 31,9 g
- Λιπαρά
- 0,4 g
Ίδιες θερμίδες με 79 g φούρνου
Ωμό · 100 g122 θερμίδεςΠ 1,3 · Υ 31,9 · Λ 0,4
Φούρνου · 100 g155 θερμίδεςΠ 1,5 · Υ 41,4 · Λ 0,2
Μέσες τιμές από USDA FoodData Central. Σε συσκευασμένα προϊόντα ισχύει η ετικέτα. Όροι χρήσης
Θρεπτική αξία ανά 100 g
| Ανά 100 g | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|
| Ωμό | 122 kcal | 1,3 g | 31,9 g | 0,4 g |
| φούρνου | 155 kcal | 1,5 g | 41,4 g | 0,2 g |
Βιταμίνες και μέταλλα ανά 100 g
| Ανά 100 g | Ωμό | φούρνου |
|---|---|---|
| Βιταμίνες | ||
| Βιταμίνη D | 0 µg | 0 µg |
| Βιταμίνη K | 29 µg | 13 µg |
| Βιταμίνη B12 | 0 µg | 0 µg |
| Φυλλικό | 22 µg DFE | 53 µg DFE |
| Βιταμίνη C | 18 mg | 16 mg |
| Βιταμίνη A | 113 µg | 91 µg |
| Ωμέγα-3 | ||
| EPA + DHA | 0 mg | 0 mg |
| ALA (φυτικά) | 0 g | 0 g |
| Μέταλλα | ||
| Σίδηρος | 0,6 mg | 0,3 mg |
| Ασβέστιο | 3 mg | 3 mg |
| Μαγνήσιο | 36 mg | 41 mg |
| Ψευδάργυρος | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Κάλιο | 487 mg | 477 mg |
| Ίνες, αλάτι, σάκχαρα | ||
| Φυτικές ίνες | 1,7 g | 2,2 g |
| Αλάτι | <0,1 g | <0,1 g |
| Σάκχαρα | 17,5 g | 21,3 g |
Το αλάτι είναι το νάτριο × 2,5.
Γιατί αλλάζουν οι θερμίδες ανά 100 g;
Στο μαγείρεμα το τρόφιμο χάνει (ή απορροφά) νερό, όχι θερμίδες. Έτσι 100 g φούρνου περιέχουν τις θερμίδες περισσότερων γραμμαρίων ωμού. Αν ζυγίζεις ωμό, χρησιμοποίησε τις τιμές «ωμό». Αν ζυγίζεις στο πιάτο, τις τιμές «φούρνου». Το λάδι που προσθέτεις δεν περιλαμβάνεται.
Συνηθισμένες μερίδες
- 1 plantain270 g · 329 kcal
- 1 φλιτζάνι σε φέτες148 g · 181 kcal