Κρέας
Μοσχάρι σπάλα χωρίς κόκαλο, άπαχο: θερμίδες και μακροθρεπτικά
123 kcal ανά 100 g.
123θερμίδες
- Πρωτεΐνη
- 21,6 g
- Υδατάνθρακες
- 0 g
- Λιπαρά
- 4,1 g
Μέσες τιμές από USDA FoodData Central. Σε συσκευασμένα προϊόντα ισχύει η ετικέτα. Όροι χρήσης
Θρεπτική αξία ανά 100 g
| Ανά 100 g | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|
| Ωμό | 123 kcal | 21,6 g | 0 g | 4,1 g |
Βιταμίνες και μέταλλα ανά 100 g
| Ανά 100 g | Ωμό |
|---|---|
| Βιταμίνες | |
| Βιταμίνη D | 0 µg |
| Βιταμίνη K | 1,5 µg |
| Βιταμίνη B12 | 2,8 µg |
| Φυλλικό | 3 µg DFE |
| Βιταμίνη C | 0 mg |
| Βιταμίνη A | 2 µg |
| Ωμέγα-3 | |
| EPA + DHA | 1 mg |
| ALA (φυτικά) | 0 g |
| Μέταλλα | |
| Σίδηρος | 2,6 mg |
| Ασβέστιο | 12 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Ψευδάργυρος | 6,9 mg |
| Κάλιο | 399 mg |
| Ίνες, αλάτι, σάκχαρα | |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Αλάτι | 0,2 g |
| Σάκχαρα | 0 g |
Το αλάτι είναι το νάτριο × 2,5.
Συνηθισμένες μερίδες
- 1 μπριζόλα1.027 g · 1.263 kcal
- 1 ρολό1.316 g · 1.619 kcal