Λαχανικά
Μελιτζάνες τουρσί: θερμίδες και μακροθρεπτικά
49 kcal ανά 100 g.
49θερμίδες
- Πρωτεΐνη
- 0,9 g
- Υδατάνθρακες
- 9,8 g
- Λιπαρά
- 0,7 g
Μέσες τιμές από USDA FoodData Central. Σε συσκευασμένα προϊόντα ισχύει η ετικέτα. Όροι χρήσης
Θρεπτική αξία ανά 100 g
| Ανά 100 g | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|
| Ωμό | 49 kcal | 0,9 g | 9,8 g | 0,7 g |
Βιταμίνες και μέταλλα ανά 100 g
| Ανά 100 g | Ωμό |
|---|---|
| Βιταμίνες | |
| Βιταμίνη D | 0 µg |
| Βιταμίνη K | 3,7 µg |
| Βιταμίνη B12 | 0 µg |
| Φυλλικό | 20 µg DFE |
| Βιταμίνη C | 0 mg |
| Βιταμίνη A | 5 µg |
| Ωμέγα-3 | |
| EPA + DHA | 0 mg |
| ALA (φυτικά) | 0,1 g |
| Μέταλλα | |
| Σίδηρος | 0,8 mg |
| Ασβέστιο | 25 mg |
| Μαγνήσιο | 6 mg |
| Ψευδάργυρος | 0,2 mg |
| Κάλιο | 12 mg |
| Ίνες, αλάτι, σάκχαρα | |
| Φυτικές ίνες | 2,5 g |
| Αλάτι | 4,2 g |
| Σάκχαρα | 4,8 g |
Το αλάτι είναι το νάτριο × 2,5.
Συνηθισμένες μερίδες
- 1 φλιτζάνι136 g · 67 kcal