Κρέας
Μοσχάρι σπάλα χωρίς κόκαλο, με το λίπος: θερμίδες και μακροθρεπτικά
196 kcal ανά 100 g.
196θερμίδες
- Πρωτεΐνη
- 19,2 g
- Υδατάνθρακες
- 0 g
- Λιπαρά
- 13,3 g
Μέσες τιμές από USDA FoodData Central. Σε συσκευασμένα προϊόντα ισχύει η ετικέτα. Όροι χρήσης
Θρεπτική αξία ανά 100 g
| Ανά 100 g | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|
| Ωμό | 196 kcal | 19,2 g | 0 g | 13,3 g |
Βιταμίνες και μέταλλα ανά 100 g
| Ανά 100 g | Ωμό |
|---|---|
| Βιταμίνες | |
| Βιταμίνη D | 0,1 µg |
| Βιταμίνη K | 1,5 µg |
| Βιταμίνη B12 | 2,8 µg |
| Φυλλικό | 3 µg DFE |
| Βιταμίνη C | 0 mg |
| Βιταμίνη A | 4 µg |
| Ωμέγα-3 | |
| EPA + DHA | 1 mg |
| ALA (φυτικά) | <0,1 g |
| Μέταλλα | |
| Σίδηρος | 2,2 mg |
| Ασβέστιο | 12 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Ψευδάργυρος | 7 mg |
| Κάλιο | 336 mg |
| Ίνες, αλάτι, σάκχαρα | |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Αλάτι | 0,2 g |
| Σάκχαρα | 0 g |
Το αλάτι είναι το νάτριο × 2,5.
Συνηθισμένες μερίδες
- 1 μπριζόλα679 g · 1.331 kcal
- 1 ρολό960 g · 1.882 kcal