Κρέας
Μοσχάρι γάλακτος οσομπούκο, κατσαρόλας: θερμίδες και μακροθρεπτικά
182 kcal ανά 100 g.
182θερμίδεςΚατσαρόλας
- Πρωτεΐνη
- 27,9 g
- Υδατάνθρακες
- 0,1 g
- Λιπαρά
- 7,8 g
Μέσες τιμές από USDA FoodData Central. Σε συσκευασμένα προϊόντα ισχύει η ετικέτα. Όροι χρήσης
Θρεπτική αξία ανά 100 g
| Ανά 100 g | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|
| κατσαρόλας | 182 kcal | 27,9 g | 0,1 g | 7,8 g |
Βιταμίνες και μέταλλα ανά 100 g
| Ανά 100 g | κατσαρόλας |
|---|---|
| Βιταμίνες | |
| Βιταμίνη D | 1,1 µg |
| Βιταμίνη K | 1,5 µg |
| Βιταμίνη B12 | 1,9 µg |
| Φυλλικό | 4 µg DFE |
| Βιταμίνη C | 0 mg |
| Βιταμίνη A | 0 µg |
| Ωμέγα-3 | |
| EPA + DHA | 0 mg |
| ALA (φυτικά) | <0,1 g |
| Μέταλλα | |
| Σίδηρος | 2 mg |
| Ασβέστιο | 22 mg |
| Μαγνήσιο | 34 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,1 mg |
| Κάλιο | 201 mg |
| Ίνες, αλάτι, σάκχαρα | |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Αλάτι | 0,2 g |
| Σάκχαρα | 0 g |
Το αλάτι είναι το νάτριο × 2,5.
Συνηθισμένες μερίδες
- 1 shank cross cut187 g · 340 kcal