Κυρίως 10'

Χούμους με ζεστά ρεβίθια, φέτα και ντοματίνια

Name: Χούμους με ζεστά ρεβίθια, φέτα και ντοματίνια
Total time: 10 min
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Μεσανατολική
Ingredients: 4 κουταλιές σούπας χούμους; 4 κουταλιές σούπας γιαούρτι στραγγιστό 2%; ½ κονσέρβα ρεβίθια κονσέρβας, στραγγισμένα; 1 κουταλιά γλυκού ελαιόλαδο; 50 g φέτα; 8 ντοματίνια ντοματίνια; ½ αγγούρι αγγούρι

Χούμους αφρατεμένο με γιαούρτι, ρεβίθια σοταρισμένα με κύμινο, θρυμματισμένη φέτα, ντοματίνια και αγγούρι. Ανατολή και Ελλάδα στο ίδιο μπολ, με πίτα για βούτηγμα.

Σερβίρεται

1 αραβική πίτα

Μερίδες

× 1

769kcalΘερμίδες

36gΠρωτεΐνη

90gΥδατάνθρ.

31gΛιπαρά

Υλικά

χούμους · 4 κουταλιές σούπας60 g
γιαούρτι στραγγιστό 2% · 4 κουταλιές σούπας60 g
ρεβίθια κονσέρβας, στραγγισμένα · ½ κονσέρβα130 g
ελαιόλαδο · 1 κουταλιά γλυκού4,5 g
φέτα · 50 g50 g
ντοματίνια · 8 ντοματίνια100 g
αγγούρι · ½ αγγούρι100 g
αραβική πίτα · 1 αραβική πίτα60 g

Οι θερμίδες βγαίνουν από τα υλικά, ζυγισμένα όπως μπαίνουν στο μπολ (ωμά ή μαγειρεμένα), με τις τιμές του καταλόγου. Αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά δεν μετράνε.

Εκτέλεση

1Χτύπησε με πιρούνι το χούμους με το γιαούρτι 30 δευτερόλεπτα, μέχρι να γίνει αφράτο.
2Στράγγισε τα ρεβίθια και σοτάρισέ τα σε τηγάνι με το λάδι, κύμινο, πάπρικα και αλάτι για 4–5 λεπτά, μέχρι να ζεσταθούν και να ροδίσουν λίγο.
3Κόψε τα ντοματίνια στη μέση και το αγγούρι σε κυβάκια.
4Άπλωσε το χούμους στο μπολ με την πλάτη του κουταλιού, βάλε από πάνω τα ζεστά ρεβίθια, τα λαχανικά και τη φέτα θρυμματισμένη, και πασπάλισε πάπρικα.