Πρωινό 7'
Γιαούρτι με πορτοκάλι, χουρμά και αμύγδαλα
Ροδέλες πορτοκαλιού, λωρίδες χουρμά που θυμίζουν καραμέλα και καβουρδισμένα αμύγδαλα πάνω σε στραγγιστό γιαούρτι. Χειμωνιάτικο πρωινό σε επτά λεπτά.
Μερίδες
× 1
397kcalΘερμίδες
30gΠρωτεΐνη
46gΥδατάνθρ.
12gΛιπαρά
Υλικά
- γιαούρτι στραγγιστό 2% · 250 g250 g
- πορτοκάλι · 1 μέτριο πορτοκάλι131 g
- χουρμάς · 1 μεγάλος χουρμάς24 g
- αμύγδαλα · 12 αμύγδαλα15 g
Οι θερμίδες βγαίνουν από τα υλικά, ζυγισμένα όπως μπαίνουν στο μπολ (ωμά ή μαγειρεμένα), με τις τιμές του καταλόγου. Αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά δεν μετράνε.
Εκτέλεση
- 1Καθάρισε το πορτοκάλι με μαχαίρι, βγάζοντας και την άσπρη μεμβράνη, και κόψ' το σε ροδέλες.
- 2Βγάλε το κουκούτσι από τον χουρμά και κόψ' τον σε λεπτές λωρίδες.
- 3Κόψε χοντρά τα αμύγδαλα και καβούρδισέ τα 2–3 λεπτά σε στεγνό τηγάνι.
- 4Άπλωσε το γιαούρτι στο μπολ, βάλε από πάνω πορτοκάλι, χουρμά και αμύγδαλα, και ξύσε λίγη φλούδα πορτοκαλιού.