Πρωινό 7'
Γιαούρτι με φρέσκα σύκα, καρύδια και θυμαρίσιο μέλι
Στραγγιστό γιαούρτι με ώριμα σύκα, καβουρδισμένα καρύδια και μια κλωστή μέλι. Το κλασικό ελληνικό πρωινό, έτοιμο σε επτά λεπτά.
Μερίδες
× 1
397kcalΘερμίδες
28gΠρωτεΐνη
43gΥδατάνθρ.
15gΛιπαρά
Υλικά
- γιαούρτι στραγγιστό 2% · 250 g250 g
- σύκα φρέσκα · 2 σύκα100 g
- καρύδια · 2 κουταλιές σούπας κομμένα15 g
- μέλι θυμαρίσιο · 2 κουταλιές γλυκού14 g
Οι θερμίδες βγαίνουν από τα υλικά, ζυγισμένα όπως μπαίνουν στο μπολ (ωμά ή μαγειρεμένα), με τις τιμές του καταλόγου. Αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά δεν μετράνε.
Εκτέλεση
- 1Κόψε τα σύκα σε τέταρτα· αν η φλούδα είναι σκληρή, ξεφλούδισέ τα.
- 2Σπάσε τα καρύδια με τα χέρια και καβούρδισέ τα 2 λεπτά σε στεγνό τηγάνι, μέχρι να μυρίσουν.
- 3Άπλωσε το γιαούρτι στο μπολ, βάλε από πάνω τα σύκα και τα καρύδια και τελείωσε με το μέλι και λίγη κανέλα.