Μούσλι Bircher με αχλάδι και φουντούκια

Υλικά

• νιφάδες βρώμης · 45 g45 g
• γιαούρτι στραγγιστό 2% · 150 g150 g
• γάλα 1,5% · 80 ml80 g
• αχλάδι · 1 μικρό αχλάδι150 g
• φουντούκια · 8 φουντούκια12 g

Οι θερμίδες βγαίνουν από τα υλικά, ζυγισμένα όπως μπαίνουν στο μπολ (ωμά ή μαγειρεμένα), με τις τιμές του καταλόγου. Αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά δεν μετράνε.

Εκτέλεση

1. 1Τρίψε το αχλάδι με τη φλούδα στον χοντρό τρίφτη και ράντισέ το με λίγες σταγόνες λεμόνι για να μη μαυρίσει.
2. 2Ανακάτεψε σε μπολ τη βρώμη, το γιαούρτι, το γάλα και τα ¾ από το αχλάδι, σκέπασε και βάλ' το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ή όλη τη νύχτα.
3. 3Καβούρδισε τα φουντούκια 3 λεπτά σε στεγνό τηγάνι, κόψ' τα χοντρά και ρίξ' τα από πάνω μαζί με το υπόλοιπο αχλάδι.